宮崎中Web歳時記　

ごはん、豆腐の中華五目煮、いか葱バーグ、春雨サラダ、牛乳、というメニューでした。

昨日の夜、町の給食に関する委員会に出席しました。その中で、越前町の学校給食の
「地場産食材使用品目数」は33.3品目（H21.11月）で、県内市町で1位（最も多い）、
「地場産（県内）食材使用率」は51.3％（H21.11月）で大野市に次いで２位、
「地場産（市町産）食材使用率」も40.9％（H21.11月）で大野市に次ぐ２位であることが分かりました。
越前町の給食は、地場産の野菜や魚介類をたくさん使い、無農薬無化学肥料の食材もなるべく多く使用しています。さらには、地場産献立と銘打ち、毎月１回旬の地元の食材（例えば４月は宮崎のたけのこ）を使ったメニューを取り入れています。また、同様に毎月1回郷土料理献立を取り入れ、昔から伝わる郷土料理（例えば4月のゼンマイと薄揚げの煮物）を取り入れています。
一度献立表をじっくりとご覧下さい。
おいしく、工夫された給食に、改めて感謝したところです。