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有機玄米ご飯、さつまいものみそ汁、豚肉の梅煮、大根葉のおあえ、牛乳、というメニューでした。今日は郷土料理献立です。大根葉のおあえは、普段捨てられてしまうことの多い大根葉を、ゆでて油で炒め味噌で味付けした料理だそうです。
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